Concepts de restauration
Menu Natura
Composé de produits locaux, Bio ou issus du commerce équitable, le menu Natura est le compromis idéal pour tous les adeptes d’une cuisine savoureuse et garante d’une approche durable de notre environnement.
Menu Vitality
Véritable allié de votre bien-être et de votre équilibre alimentaire, ce menu, spécialement élaboré par notre diététicienne conjugue les besoins énergétiques avec les plaisirs gourmands.
Menu My Pizza
Délicieuses et authentiques à souhait, les pizzas, calzone et autre focaccia sont préparées tous les jours et cuites à la minute devant les convives. Dans le cadre de cette prestation culinaire, Eldora propose des offres sur mesure, rapides et compétitives.
Menu Pasta Asia
Proteinées, végétarienne ou végétaliennes, le menu « Pasta Asia » saura vous combler avec son tourbillon de couleurs et de saveurs. Chaque jour, une offre différente de pâtes fraîches, sèches, farcies ou complètes vous sera proposée. En alternance, les fameux noodles asiatiques, fraîchement préparés dans le wok rythmeront la semaine.
Menu My Plancha
Simplicité et goût par excellence, les viandes et poissons se présentent comme une offre incontournable au sein de votre restaurant self-service. Chaque jour, la variété des produits proposés ainsi que leurs accompagnements sera particulièrement large et variée sur le banc de glace pilée. Le concept exclusif « My Hamburger », que vous composerez selon vos envies, deviendra très vite un best-seller et l’un de vos plats préférés.
Un choix de légumes et féculents au buffet vous permettra d’accompagner votre plancha selon vos envies du moment.
Hit of the day
Composé de tartes chaudes ce choix est le reflet de la cuisine plaisir haute en couleurs et riches en découvertes. Cette offre chaude est suggérée en complément d’un assortiment de salades de notre buffet froid.
L’approche végétarienne et végétalienne de votre Chef
Parce que le menu « Végétarien » ne se résume pas à un assortiment de légumes, nous portons une attention particulière à la sélection de protéines alternatives pour la composition de chaque menu végétarien qui sera proposé chaque jour dans un de nos menus présenté ci-dessus. Pour parfaire l’offre de ce menu, Eldora continuera de proposer, en alternance, une recette végétalienne, sans aucun produit animal. Ainsi, chaque jour les convives du restaurant pourront apprécier, ce type de menu.
